Descripción del tour de café Café Britt
Café Britt Coffee Tour da la bienvenida a nuestros visitantes con nuestro café gourmet recién hecho en un entorno relajante rodeado de jardines.
Una exhibición de coloridas máscaras folclóricas, junto con figuras de tamaño completo del amado "Hombre Gigante" y "Mujer Gigante" sumerge a nuestros visitantes en el color vivo de las leyendas más conocidas de Costa Rica. Un paseo por el jardín entre las máscaras es divertido para todas las edades y está lleno de oportunidades para tomar fotografías.
¿Qué mejor manera de iniciar un viaje por el mundo del café gourmet que con una visita guiada con nuestros expertos a nuestra propia plantación? Observe de cerca el grano de café que pone en movimiento todo el proceso de cultivo y examine las diferentes etapas de crecimiento que tienen lugar antes de que la planta joven esté lista para la plantación.
Nuestro viaje en el Tour de Café Britt luego nos lleva a nuestra finca de café sostenible para una mirada más de cerca a las condiciones necesarias para producir un café gourmet. Discutiremos el ciclo de crecimiento anual de la planta y el método más tradicional para cosechar nuestro "grano dorado". Nuestros visitantes examinarán las mejores prácticas para controlar plagas y enfermedades en una finca sostenible y observarán técnicas de molienda que transforman la cereza del café en un grano listo para tostar.
Con nuestros expertos a la cabeza, llegamos a nuestra planta de tostado para descubrir qué busca un catador experto al seleccionar los granos perfectos para tostar. Juntos, tostamos una muestra de café y usamos todos nuestros sentidos para presenciar cómo cambia el grano durante el proceso de tostado. Luego nos dirigimos al anfiteatro envueltos en el tentador aroma del café tostado.
Una vez sentados cómodamente, disfrutamos de una demostración profesional de catación de café. Esta parte del recorrido es una confirmación de nuestra pasión por el café y el meticuloso proceso que da como resultado una taza gourmet de calidad. Dos de nuestros invitados pueden ofrecerse como voluntarios para dirigirse al frente y participar en la sesión de cata junto con nuestros expertos. Compartiremos nuestros secretos para preparar una taza de café excelente, discutiremos cómo discernir la calidad de un café y anotaremos todos los factores que contribuyen a una taza de calidad. Y puede sorprender a algunos de nuestros huéspedes saber que la temperatura del agua, la molienda y el almacenamiento adecuado son tan importantes como la preparación cuando se trata de producir una bebida superior.
El café es intrínseco a la historia de Costa Rica y hemos ideado una forma única, completa y entretenida de explicar su papel fundamental en el desarrollo económico del país. Los visitantes serán "transportados" a las mejores regiones productoras de café del país de una manera creativa que seguramente disfrutará.
¿Y cuál sería la forma más memorable de concluir nuestro viaje desde la plantación hasta tu taza? ¡Una deliciosa muestra de cafés gourmet, por supuesto, y una variedad de nuestros chocolates! Nuestros expertos se dirigen a nuestra tienda de fábrica para una sesión de degustación. Saborea las características de cada tipo de café y explora cuál se adapta mejor a tu gusto particular.
¡Descubrir los secretos que se esconden detrás de una taza de café nunca ha sido tan innovador y entretenido! Una vez que haya "vivido" nuestro recorrido, estamos seguros de que querrá contárselo a sus amigos y familiares. ¡No te lo pierdas en tu próximo viaje a Costa Rica!
Tour para amantes del café en Café Britt Coffee Tour
Especialmente diseñado para los amantes del café acérrimos con sed de más conocimientos y percepciones de expertos. Este tour incluye toda la emoción de nuestro Tour del Café - Clásico y una visita a nuestro histórico molino de café Tierra Madre y finca de café orgánico en el hermoso San Rafael de Heredia.
Este molino de principios de siglo utiliza las mejores prácticas para la producción y el procesamiento de café sostenible que se utilizan y emulan en la actualidad. Participa en una cata de café profesional. Realice un viaje sensorial para descubrir los sabores y aromas que distinguen a los cafés de las distintas regiones de cultivo de Costa Rica: ¡las diferencias lo sorprenderán y deleitarán!
Nuestro guía experto y altamente capacitado liderará el camino, mostrando y explicando cada paso del proceso de molienda, desde la recepción y el desollado hasta la fermentación y el secado al sol.
Duración del tour: 4 horas (almuerzo incluido)
Cafetería y restaurante en Café Britt Coffee Tour
El restaurante Don Próspero se encuentra en un pequeño paseo de nuestra plantación de café rodeado por un jardín de hierbas y coloridas flores tropicales. Es el lugar ideal para disfrutar de la abundancia de productos tropicales de Costa Rica presentes en deliciosos platillos creados por nuestro galardonado chef Juan José Rodríguez.
La amplia selección de mezclas de café de Café Britt permite que tanto los principiantes como los entendidos del café prueben sus favoritos.
Nuestra cafetería está abierta de manera ininterrumpida de 8:00 a. M. A 5:00 p. M., De lunes a domingo. No es necesario asistir a un tour de café para visitarla, así que venga y disfrute con nosotros de una taza inolvidable de nuestro “grano de oro”.
